Martha Chapa es una destacada artista mexicana cuya obra se reconoce nacional e internacionalmente. En la pintura y en la gastronomía aporta su sensibilidad y recrea su sentido estético. Su vocación se complementa con la escritura, por lo que ella misma se define con humor como “una pintora que escribe y una cocinera que sueña”. Esto queda al descubierto en su libro Los tacos de México, una recopilación de recetas que muestran la variedad de este platillo típico.
De la cocina de Martha Chapa emana toda una explosión del gusto y la exquisitez al recrear un universo de sabores y colores. Su inclinación gastronómica tuvo lugar en Monterrey, su tierra natal, de pocas pero excelsas riquezas naturales que nutren la imaginación, pues bien se sabe que la escasez incendia el sueño.
