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Congreso Internacional de Nutrición


Por La gaceta
9 Octubre 2017

A pesar de que puede ser benéfico el consumo de sustancias que permiten que los atletas tengan un mayor rendimiento, los profesionales de las ramas de cultura física y nutrición deben de tener la capacidad de evaluar la conveniencia de ingerirlas frente a la publicidad que existe en redes sociales.

El tema fue tratado en el Tercer Congreso Internacional de Nutrición y Ciencias Aplicadas al Deporte (Coincide), con el título “Las ciencias de las ayudas ergogénicas en el deporte”, que se realizó del 5 al 7 de octubre en el CUCS.

Adrián Barale, docente de la Universidad Católica de Cuyo, en Argentina, exhortó a estudiantes de las carreras de Nutrición y de Cultura Física y Deportes a que tengan cuidado al recetar suplementos que les recomiendan terceros o que son populares.

Hasta ahora, afirmó, los formas más fiables de conocer si los suplementos o ayudas ergogénicas son óptimas es por medio de la investigación científica y la experiencia propia de cada profesional que lo usa o diagnostica.



Nota publicada en la edición 943